Breaking News
Home / கிச்சன் கார்னர்

கிச்சன் கார்னர்

சூப்பரான மட்டன் கீமா தோசை

மட்டன் கீமாவில் கோலா உருண்டை, கிரேவி, புலாவ் செய்து இருப்பீங்க. இன்று மட்டன் கீமா தோசை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : தோசை மாவு – தேவையான அளவு மட்டன் கொத்துகறி – 150 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 2 வெங்காயம் – 2 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 2 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – அரை ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – …

Read More »

தோசைக்கு அருமையான வஞ்சிரம் மீன் கிரேவி

தோசை, இட்லி, சூடான சாதத்திற்கு தொட்டுக்கொள்ள அருமையாக இருக்கும் இந்த வஞ்சிரம் மீன் கிரேவி. இன்று இந்த கிரேவியை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : வஞ்சிரம் மீன் – 500 கிராம், சின்ன வெங்காயம் – 200 கிராம், நாட்டுத் தக்காளி – 200 கிராம், பெரிய வெங்காயம்100 கிராம், பூண்டு – 1, புளி எலுமிச்சை அளவு, காய்ந்த மிளகாய் – 4, கறிவேப்பிலை …

Read More »

அருமையான ரவை தேங்காய் லட்டு

ரவையுடன் தேங்காய் சேர்த்து லட்டு செய்தால் அருமையாக இருக்கும். இன்று இந்த லட்டை எளிய முறையில் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : ரவை – ஒரு கப், தேங்காய் துருவல் – அரை கப், சர்க்கரை – ஒரு கப், வறுத்த முந்திரி, திராட்சை – தலா ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், நெய் – 50 கிராம், ஏலக்காய்த்தூள் – சிறிதளவு. பால் – சிறிதளவு செய்முறை: …

Read More »

தேங்காய்ப்பால் சிக்க‍ன் கிரேவி

சப்பாத்தி, பரோட்டா, சாப்பாட்டிற்கு ஏற்ற தேங்காய்ப்பால் சிக்க‍ன் கிரேவி செய்வது எப்படி என்பதை விரிவாக பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – 1/2 கிலோ இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 2 ஸ்பூன் வெங்காயம் நறுக்கியது – 1 கப் தக்காளி நறுக்கியது – 1/2 கப் பச்சை மிளகாய் – 2 பட்டை கிராம்பு -சிறிதளவு பிரிஞ்சி இலை – 2 தேங்காய் பால் – அரை கப் …

Read More »

வீட்டிலேயே தந்தூரி சிக்கன் செய்வது எப்படி

ஓட்டலில் தந்தூரி சிக்கன் வாங்கி சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இன்று வீட்டிலேயே எளிய முறையில் தந்தூரி சிக்கன் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் – அரை கிலோ தயிர் – 175 மில்லி (ஒரு தம்ளர்) தந்தூரி மசாலா – சிறிதளவு தந்தூரி கலர் பொடி – ஒரு சிட்டிகை எலுமிச்சம்பழம் – ஒன்று வறுத்து அரைத்த தனியா, சீரகம், மற்றும் அரைத்த இஞ்சி மற்றும் …

Read More »

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் பேபிகார்ன் பஜ்ஜி

மாலை மங்கும் நேரத்தில், நல்ல சூடான, டீ அல்லது காபியுடன் மொறுமொறுவென்றும் ஏதாவது சாப்பிட தோன்றினால் பேபிகார்ன் பஜ்ஜி செய்து சாப்பிடலாம். தேவையான பொருட்கள்: பேபிகார்ன் – 10 சோள மாவு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் கடலை மாவு – 2 கப் அரிசி மாவு – 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 2 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு சோடா உப்பு – 1 …

Read More »

சூப்பரான உருளைக் கிழங்கு போளி

இனிப்பு போளி சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இன்று உருளைக்கிழங்கை வைத்து சூப்பரான கார போளி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : உருளைக்கிழங்கு – 10 உளுத்தம்பருப்பு – ஒரு தேக்கரண்டி கடலைப்பருப்பு – ஒரு தேக்கரண்டி முந்திரி பருப்பு – 10 மைதா மாவு – 2 கப் பச்சை மிளகாய் – 2 கடுகு – 1 தேக்கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு நல்லெண்ணெய் …

Read More »

இட்லிக்கு அருமையான தக்காளி கார சால்னா

இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி, பூரிக்கும் தொட்டுகொள்ள தக்காளி கார சால்னா அருமையாக இருக்கும். இன்று இந்த சால்னாவை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : தக்காளி – 3, பெரிய வெங்காயம் – 1, சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன், கொத்தமல்லித்தழை – சிறிது, மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன், தனியா – 1 டீஸ்பூன், கிராம்பு – 2, கடுகு – 1/2 டீஸ்பூன், …

Read More »

சூப்பரான மீன் சூப் செய்வது எப்படி

மட்டன், சிக்கன் சூப், வெஜிடபிள் சூப் குடித்து இருப்பீங்க. இன்று மீனை வைத்து எளிய முறையில் சூப்பரான சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்க்லாம். தேவையான பொருட்கள் : முள் இல்லாத சதைப்பற்றுள்ள மீன் – 6 துண்டுகள் இஞ்சி – ஒரு செ.மீ பூண்டு – 4 பல் சின்ன வெங்காயம் – 50 கிராம் பட்டை – ஒரு சிறிய துண்டு அன்னாசிப்பூ – ஒன்று ஏலக்காய் …

Read More »

சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் வேர்க்கடலை உருண்டை

குழந்தைகளுக்கு வேர்க்கடலை உருண்டை என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். இந்த வேர்க்கடலை உருண்டையை எளிய முறையில் வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : வேர்க்கடலை – 1 கப் வெல்லத் தூள் – 1 கப் ஏலக்காய்ப் பொடி – அரை டீஸ்பூன் நெய் – 2 டீஸ்பூன் செய்முறை : வேர்க்கடலையை வெறும் கடாயில் போட்டு வறுத்து, தோல் நீக்கி, சுத்தம் செய்து கொள்ளவும். வெல்லத்தில் …

Read More »